Farina e Passione
Non solo biscotti: prodotti tradizionali dolci e salati e cioccolato Barbara, Laura... e tante chiacchiere pronte!

Farina e Passione prepara prodotti da forno dolci e salati, pasta fresca e piatti pronti. Tutti i prodotti sono fatti a mano e su misura in base alle esigenze del consumatore. 

Farina e Passione non è solo una pasticceria a cui rivolgersi nelle occasioni speciali: è anche un valido aiuto nella quotidianità per chi cerca prodotti pronti ma sani e genuini, con la qualità che solo il lavoro artigianale può garantire!

Qui trovi una selezione dei nostri prodotti suddivisi per categoria. Cosa aspetti a provarli tutti?


Piatti pronti

Piatti pronti monoporzione già cotti e pronti al consumo, pratici per un pranzo in ufficio o una cena senza pensieri. Basterà una rapida passata in forno o microonde e il pasto è fatto!

I nostri piatti pronti sono confezionati in una pratica vaschetta in alluminio laccato, idoneo al contatto con tutti i tipi di alimenti e adatti all'utilizzo sia in forno che nel microonde. Conservati in atmosfera modificata, ne garantiamo la conservazione e la freschezza per tre settimane dalla produzione. Cosa aspetti a farne scorta? ;)

Il nostro menù cambia ogni due settimane! Come fare a restare aggiornati? Semplice: con il nostro gruppo broadcast! mandaci un whatsapp al 393.8386555 chiedendo di essere inserito nel gruppo: riceverai un messaggio a settimana per conoscere i piatti ed eventualmente prenotarli!
 

Pasta fresca

Pasta fresca non ripiena, preparata secondo la tradizione, con farine selezionate. 
Pastorizzata e conservata in atmosfera modificata per garantire il massimo della sicurezza alimentare e della conservabilità!

 

Biscotti

Si fa presto a dire "biscotto", ma un Biscotto con la B maiuscola richiede studio e dedizione. I nostri biscotti sono diventati negli anni il nostro cavallo di battaglia: interamente fatti a mano, con ingredienti selezionati e mai banali.  Lavoriamo costantemente per studiare nuovi gusti per palati ed esigenze diverse, per migliorare sempre di più un prodotto a cui siamo molto affezionate!
Pasta frolla golosa Frollini - la vera pasta frolla! Semplicemente perfetti: farina, burro, zucchero, uova; un po' di limone, un pizzico di cacao amaro
Krumiri fatti a mano Baffi del Re - una nobile tradizione La nostra versione dei famosissimi krumiri!
Lingue di gatto artigianali Lingue di gatto - semplicemente irresistibili Piccole, croccanti, irresistibili: piccoli gioielli della tradizione
Cantucci marchigiani Stracadent della nonna Nina -cantuccio marchigiano Versione marchigiana dei cantucci, un po’ meno duri e con scorza di limone nell’impasto.
Biscotto tradizionale piemontese Paste di meliga - tutto il gusto del mais In piemontese il mais si chiama “meliga”, da cui prendono il nome questi buonissimi biscotti
La metà dei baci di dama Friabili alla nocciola - con nocciola piemonte igp La metà del bacio di dama
Gustosi e friabili al cocco Sablè al cocco - ricchi e friabili Basta dire “biscotto sablè” per evocare un gusto pieno, burroso e fragrante
Farina di farro dal gusto insuperabile Fior di farro - con farro spelta integrale Il farro è uno dei cereali più antichi ed è caratterizzato da un gusto inconfondibile
L'aroma del miele dona un gusto unico Rustici integrali - con miele di castiglio Pochi ingredienti e un aroma unico ed inconfondibile che nasce dal miele di “Castiglio”
Il grano saraceno ottimo e inconfondibile Fiori saraceni - un gusto inconfondibile Il grano saraceno ha un gusto inconfondibile, quasi speziato, che dona un sapore unico
Un gusto indimenticabile Moretti - un connubio irresistibile Un connubio irresistibile di aromi e una consistenza unica!
Biscotti da colazione Chiaroscuri - perfetti da inzuppare Un goloso impasto con latte e miele, metà bianco e metà al cacao
A basso contenuto di glutine e senza uova Mondì - con riso e noci Certificati a contenuto di glutine molto basso mediante analisi di laboratorio
Il calore dell'autunno Autunnali zucca e cannella -una coccola da gustare Una coccola da gustare nelle serate autunnali ed invernali
A basso contenuto di glutine e senza latte, ottimi per sportivi Marchesini con arachidi - senza grassi aggiunti Certificati a contenuto di glutine molto basso mediante analisi di laboratorio
Con dolcificante a basso indice glicemico e senza latte Pesaresi - con enkir integrale Biscotto con isomalto: un dolcificante a basso indice glicemico
 

... non solo Biscotti!

Dolci da forno, piccole sfiziosità, stuzzicherie salate, cioccolato...
Dolce Varese Conosciuto anche come Amor Polenta, è il dolce tipico della città di Varese
Brownies La nostra versione del brownies, al cacao e nocciole
Crostata La nostra crostata con frolla soffice con confetture e marmellate artigianali
Sfiziose caramellate Selezionata frutta secca caramellata
Sfiziose al cacao Selezionata frutta secca caramellata e ricoperta con cioccolato fondente e cacao
Cioccolato fondente aromatico e gustoso Tavolette Cioccolato fondente 70%, monorigine Sao Tomè: una prelibatezza da gustare!
L'aroma del cioccolato e la croccantezza del cacao Sfoglie fondenti con gruè di cacao Squisite sfoglie di cioccolato fondente con croccante granella di cacao.
Meringhe artigianali fatte a mano Meringhe - classiche e golose Le meringhe non hanno mezze misure: le ami o le odi... le nostre di solito si amano!
Crackers senza lievito adatti a vegani Crackers (classici, aromatici o piccanti) ... uno spuntino veloce a qualsiasi ora, un accompagnamento perfetto per il pranzo o la cena
Chiacchiere, bugie, frappe, cenci, frappole, galani, frittole Chiacchiere della nonna Nina Una ricetta che si tramanda da tre generazioni!
Torrone ricco con miele d'acacia biologico Torrone morbido Ricchissimo di frutta secca (nocciole, mandorle e pistacchi) e di miele d'acacia. Straordinario!
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